Gıda alışverişi yaparken sadece son kullanma tarihine bakmak yetmiyor. Bilinçli bir tüketicinin, aldığı gıdanın içerdiği katkı maddelerini bilmesi büyük önem taşıyor. Bunun yolu da gıda etiketlerini okumaktan geçiyor.

Dünyada 1,3 milyar ton gıda maddesi ya israf ediliyor ya da daha ürün haline gelmeden kayboluyor. Türkiye'de ise her yıl kişi başı 93 kilogram yiyecek çöpe atılıyor. Peki, israfın önüne geçmek için neler yapılabilir?

Bol yağışlı geçen kış aylarından sonra doğada neredeyse adım başı mantar görmek mümkün. Çeşitleri arasında yenilebilenler de var ama risk çok büyük. İyisi mi siz yanından geçip gidin.