Hamburger Köftesi nasıl yapılır?

Karahindiba

4 yıl önce oluşturuldu. — 1 saniye önce güncellendi

158
okunma

Hamburger Köftesi malzemeleri neler, nasıl yapılır?

Hamburger Köftesi malzemeleri neler, nasıl yapılır? Malzemeler 500 gram dana kıyma1 adet yumurta4 yemek kaşığı galeta unu1,5 yemek kaşığı hardal1 yemek kaşığı pekmez1 yemek kaşığı sirke (Elma sirkesi tercihimdir)1 adet küçük soğan1 diş sarımsak1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber Yapılışı Kıymamızı derin bir kabın içerisine alıp üzerine robbottan çektiğimiz soğan ve sarımsağın suyunu sıkarak kıymaya ekliyoruz.Yumurta, galeta unu, tuz ve sirkeyi ilave edip bir miktar yoğurduktan sonra hardal ve pekmezi ekleyip tekrar yoğurduktan sonra üzerine streç filmle #koroplast kapayıp yarım saat buzdolabında dinlendirelim.Daha sonra streç film serdiğimiz bir kapak kullanarak ( ben büyük kavanoz kapağını kullandım )Harcımızdan bir miktar koyup elimizle şekil verelim.Aralarına yağlı kağıt koyup #koroplast kilitli poşete yada kapaklı bir buzluk kabına koyup dondurucuya atıyoruz.Dilediğiniz zaman kızdırılmış yağsız tavada ızgara yapabilirsiniz.